Unser Wein

Unser Wein
In Unterplatten am Ritten wird schon seit jeher Wein angebaut, schon im 13.Jahrhundert erwähnt als „Vinum de Platte“.
Auf unserem Hof bauen wir heute verschiedene Rotweinsorten wie den Blauburgunder und die autochthonen Sorten Vernatsch und Lagrein an. Unsere Weißweinsorten sind der Gewürztraminer, der Müller Thurgau und der Sauvignon.

Wir bieten ganzjährig eine Hof-und Weinkellerführung mit Verkostung unserer Eigenbauweine an.

Weißweine

Der Müller Thurgau
Er bringt milde Weine mit leicht würzigem Geschmack hervor.

Der Gewürztraminer
Ist eine uralte Südtiroler Sorte und bringt würzige feine, nach exotischen Früchten duftende Weine hervor.

Der Sauvignon
Er wird in Südtirol schon sehr lange angebaut, und ergibt holunderduftige, bissige Weine mit kräftiger Säure.

Rotweine

Der Vernatsch
Er wird auch Edelvernatsch genannt, bringt je nach Lage schlichte bis sehr delikate Weine hervor. Die großen fleischigen Trauben, die eher spät reifen haben sehr viel Saft und wenig Farbstoffe.

Der Lagrein
Eine sehr alte Sorte. Der Wein ist vollmundig, fruchtig mit dunkler Farbe.

Der Blauburgunder
Er bringt sehr hochwertige, feine, samtige Rotweine hervor.
Gstrein-Hof
Familie Stedile - Bauer
Unterplatten 6
39054 Ritten

Mobil +39 3482446187

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